В этой статье речь пойдет о такой разновидности спортивного питания как казеиновый протеин. Отечественные любители спорта явно недооценивают этот невероятно полезный и эффективный белковый продукт. Общеизвестно, что казеин (в переводе с латыни Caseus – это сыр) представляет собой молочный белок. Он является одним из главных компонентов молока, практически всех живущих на земле млекопитающих. Во время скисания молока казеин выпадает в виде осадка, визуально напоминающего плотный сгусток белого цвета. Не мудрено, что именно этот молочный белок и составляет основную часть творожной массы.
Уникальные свойства молочного белка (казеина)
Главная особенность казеина, отличающая его от аналогичных продуктов – это его накопительная функция. Процесс расщепления казеина длится в 2 раза дольше, чем сывороточного белка. Благодаря этому, происходит равномерное насыщение аминокислотами мышечной ткани. Именно это свойство и привлекает внимание не только профессиональных бодибилдеров, но и людей, желающих избавиться от лишних жировых отложений.
Спортсмены в основном употребляют такой вид спортивного питания как мицеллярный казеин. В результате смешивания с водой, этот продукт становится густой консистенции. После употребления такого напитка появляется ощущение сытости, без тяжести в желудке. Такой поразительный эффект достигается благодаря высокому содержанию в мицелярном казеине белка. В частности, в 100 граммах продукта 100% Casein от известного бренда Pureprotein чистый белок составляет 88%, жиров – 1,5%, а углеводы вообще отсутствуют.
Кроме этого, казеин обеспечивает снабжение всего организма ценными аминокислотами на протяжение 6–8 часов после употребления этого продукта. Таким образом, не только стимулируется рост мышечной массы, но и предотвращается процесс ее разрушения во время ночного сна или во время перерывов между едой.
Также казеин отлично справляется и сжиганием подкожного жира. Его регулярное употребление обеспечивает быстрое насыщение и притупляет чувство голода. Также в этом натуральном продукте полностью отсутствуют углеводы и чрезвычайно низкое содержание жиров. Прием казеина позволяет предотвратить потерю мышечной массы в процессе сжигания жировых отложений.
Особенности употребления
В рационе любого спортсмена казеину отводится чрезвычайно важная антикатаболическая роль. Данный продукт предотвращает разрушение мышечного белка во время сна и длительных перерывов (более 4 часов) между приемом пищи. Поэтому чтобы обеспечить быстрый набор мышечной массы необходимо точно придерживаться основных принципов приема этого натурального продукта.
Протеины
100% Casein Stacker2 Europe
Состав:
Содержание полезных веществ в одной порции (одна мерная ложка / 30 г.):
Натрий 0,2 г
Типичный аминокислотный состав (в миллиграммах на порцию):
Незаменимые аминокислоты
Изолейцин 1244 мг
Лейцин 2397 мг
Валин 1359 мг
Триптофан 369 мг
Лизин 1889 мг
Треонин 1198 мг
Фенилаланин 899 мг
Метионин 553 мг
Условно незаменимые аминокислоты
Глютамин 4285 мг
Аргинин 760 мг
Гистидин 645 мг
Цистеин 323 мг
Тирозин 899 мг
Пролин 1774 мг
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 2004 мг
Серин 1198 мг
Глицин 415 мг
Аланин 899 мг
Пищевая ценность на 100 г:
Жиры 3,3
Белки 79,2
Углеводы 9,9
Калорийность 390
Другие ингредиенты: мицеллярный казеин медленного усвоения (концентрат молочного белка, изолят молочного белка), сывороточный протеин, соевый лецитин, обезжиренный какао порошок, подсластитель 59 мг (ацесульфам-К, сукралоза), ароматизатор.
100% Casein Stacker2 гарантирует, что во время ночного отдыха ваши мускулы получат самые важные аминокислоты и микроэлементы для полноценного восстановления и активного роста. Каждый спортсмен подтвердит, что казеиновый протеин является обязательным элементом диеты, если ваша цель нарастить качественную мышечную массу и создать тело мечты.
- Очевидно, что употребление казеина не целесообразно как до тренировок, так и сразу же после окончания выполнения силовых упражнений, так как в этот период организм больше нуждается в быстроусвояемых белках и углеводах (сывороточном белке и различных гейнерах). Именно поэтому для достижения максимального эффекта в процессе набора мышечной массы следует принимать 40 грамм казеина непосредственно перед ночным отдыхом, не более 1 раза в сутки.
- В процессе сжигания жировых отложений казеин дает возможность подавить чувство голода и предотвратить разрушение мышечной массы. Таким образом, лучше всего употреблять этот продукт ежедневно по 2–4 раза по 20–30 грамм, как в перерывах между едой, так и перед ночным отдыхом.
Для приготовления одной порции протеинового коктейля необходимо 30–40г порошка казеина растворить в теплой воде или какой-нибудь другой жидкости. Лучше всего смешивать казеин в шейкере или воспользоваться миксером. Казеин отличается натуральным творожным вкусом и ароматом, который можно улучшить, добавив в коктейль немного ванили или какого-нибудь сиропа.
В 100 граммах казеина содержится 360 ккал. Наряду с белковой ценностью, эти данные обязательно следует оставления суточного графика приема питательных веществ.
Вход/Регистрация
