Протеиновые батончики – это общее название для всех батончиков в спортивном питании. Протеиновые батончики делятся на несколько типов:
- Высокобелковые. Употребляются во время низкоуглеводной диеты, временного прекращения занятий или при наборе массы.
- Высокоуглеводные. Используются для набора массы. Очень калорийные.
- Злаковые. Применяются во время диеты. Содержат мало калорий и л-карнитин.
Протеиновый батончик представляет собой спрессованный белок с добавлением углеводов, вкусовых добавок и покрытый шоколадом. Также в них обязательно содержаться сахар и жир. Отличия в составе батончиков определены только количеством содержащегося протеина (15-50%) и жира (5-15%). Вес батончика в основном достигает 100 гр. Чем больше в составе протеинового батончика находится протеина, тем больше его попадет в организм, а жиров и углеводов – в минимальном количестве.
- Для тех, кто худеет. Нужно употреблять в пищу батончики с количеством протеина 40% и жира 10%. И употреблять их надо в строго определенное время, а именно после тренировок. Потому что батончики очень калорийные. А для снижения веса нужно употреблять пищу с меньшим количеством калорий.
- Для тех, кто набирает мышечную массу. Употреблять батончики можно в любое время и в любом количестве. Содержание протеина и жиров в этом случае не имеет особого значения.
В любом протеиновом батончике присутствует сахар или заменитель сахара. Заменители есть искусственные и натуральные. Рассмотрим подробнее. В батончиках с натуральными или природными сахарозаменителями могут использоваться следующие компоненты:
- Фруктоза. Самый известный сахарозаменитель. По калорийности равна обычному сахару. Проникает в клетки тканей организма без помощи инсулина. При излишнем употреблении способна вызвать ожирение. Способна повышать уровень сахара в крови.
- Ксилит. Относится к многоатомным спиртам. По уровню сладости приравнивается к сахару. Не оказывает влияния на уровень сахара. Обладает желчегонным и послабляющим действием. Суточная норма – 40 гр.
- Сорбит. Также относится к многоатомным спиртам. В организм поступает при употреблении фруктов. У него в 2 раза меньше сладости, чем в глюкозе. Суточная норма – 35 гр. Способен вызвать расстройство кишечника и боли в животе.
- Экстракт стевии. Сладкое растение, растущее в Южной Америке. Способствует нормализации иммунитета, артериального давления, заживлению язв и ран, повышает выработку инсулина, улучшает пищеварение. Кроме этого, экстракт стевии обладает противогрибковым и антимикробным эффектом. Выводит шлаки, продукты обмена и соли тяжелых металлов из организма. Можно употреблять каждый день.
Протеиновые батончики
Батончик протеиновый Vegan bar
Состав:
Пищевая ценность в 40 г:
Жиры 9
Белки 8
Углеводы 9,6
Калорийность 160
Протеиновый батончик с 32% белка.
Батончик без добавления сахара с фундуком и веганскими белками.
Батончики с синтетическими сахарозаменителями. Содержащиеся сахарозаменители произведены в лабораториях, не обладают пищевой ценностью и не усваиваются организмом. В них могут содержаться такие компоненты:
- Аспартам. Форма выпуска – таблетки по 18 гр. сладость исчезает после термической обработки. Суточная норма – 40 гр. Постоянное употребление может изменить порог чувствительности и снизить запасы серотонина. Вызывает панику, злость, депрессию.
- Сукралоза. Не приносит вреда при употреблении. Не имеет энергетической ценности. Снижает кислотность кофе, фруктовых соков. Безвредна для беременных женщин и детей.
- Сахарин. Самый известный из синтетических заменителей сахара. Суточная норма потребления – 4 таблетки. Не разрушается при термической обработке.
- Цикламат. Если употреблять цикламат постоянно, то возможно появление аллергических реакций. Запрещено принимать беременным женщинам и детям.
Протеиновые батончики не заменят протеин.
Вход/Регистрация
